Récolter, déguster, valoriser...

Balades gourmandes et vergers conservatoires

Dans le cadre du budget participatif 2023, un des projets lauréat était la mise en place de vergers et plantes alimentaires dans la ville avec la réalisation d’une cartographie pour créer des balades gourmandes.

Vous pouvez télécharger cette carte ci-dessous :

Bonnes balades…

 

La mairie a aussi souhaité mettre à l’honneur une variété de pommes emblématique de la ville : le rouget de Dol.

Elle a donc créé deux vergers conservatoires dédiés à cette variété locale. (découvrez leurs emplacements sur la carte des balades ci-dessus)

Ces deux vergers ont été réalisés en 2023 avec le soutien du Pôle Fruitier de Bretagne. Olivier Ibarra, coordinateur du Pôle. L’objectif est de préserver la variété pour la transmettre aux générations futures. Les vergers sont aussi des refuges pour la biodiversité et s’inscrit dans l’atlas biodiversité réalisé par la ville.

Balades gourmandes et vergers conservatoires
Balades gourmandes et vergers conservatoires